25 juin 2012

Compote de sapote noire

Aujourd’hui je vous propose une recette qui fleure bon l’originalité ! Je n’arrête pas de vous faire part de la chance que j’ai de vivre sur mon île, où il fait bon quasiment toute l’année et où les fruits et les légumes sont à profusion ! Le week-end dernier, ma cousine m’a offert (entre autre chose) des sapotes. Bon de prime abord je ne vous cache pas que je l’ai prise un peu par dépit, sans trop savoir ce que j’allais en faire, étant donné que dans mon souvenir je ne raffolais pas du dit fruit. En cherchant sur le... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 14:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

24 juin 2012

Salade de crevettes, quinoa et pamplemousse

Nos hivers (à l’île de la Réunion) ont ça de bien( entre autres) : ils sont si doux que dans la journée il peut faire assez chaud pour avoir envie d’une belle salade rafraîchissante et savoureuse.   En me réveillant ce matin je pensais déjeuner d’une assiette de riz, grain carri et puis je me suis rappelé qu’il me restait un demi pamplemousse, et ma grand-mère m’avait offert la semaine dernière une belle grenade de son jardin… Et hop une salade de crevettes et de pamplemousse venait de détrôner l’assiette de riz pour mon... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 15:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]