24 avril 2014

Friture de Guêpes

  Quelle joie lorsque ma collègue m’a annoncé qu’elle m’avait ramené un petit quelque chose… En ouvrant le sac j’ai vu deux petites choses grises et j’ai poussé un petit grand cri de joie !!!       Des guêpes (des larves de guêpes plus précisément), un met de plus en plus rare et de plus en plus cher, très prisé ici à l'ile de la Réunion pendant la période du Carême.         Ça doit faire plus de 20 ans que ne n’en avait pas mangé. Il y a de moins en moins de guêpes, puisque... [Lire la suite]
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21 avril 2014

La cuisine de ma Maman

A un mois de la Fête des Mères, j'aimerai partager et échanger avec vous autour des recettes de plats simple (ou pas) qui vous font penser à vos mamans et vos gra.nd-mères. Les photos sont les bienvenue et certaines recettes seront peut être testées et publiées sur le blog La Bouchée Parfaite! Et vous quel est ce plat qui vous fait penser à votre maman?
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18 avril 2014

Pâtes fraiches aux noix de st-jacques et pesto pistache-menthe

  De l’intérêt de ranger ses photos…   Il y a quelques mois je réalisais une recette de pâtes fraiches, noix de st-jacques et de pesto. Mais attention pas n’importe lequel, un pesto à la menthe et à la pistache ! Et ce mariage est un mariage divin !!! Songez à la douceur des noix de st-jacques, mêlée à la fraicheur de la menthe fraiche et à la saveur suave des pistaches grillées. A deux jours  des festivités  pascales, je me suis dit que ça vous plairez d’avoir ce genre de petites recettes ... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Muffins aux épinards et au fromage

  Je suis toujours preneuse de petites recettes salées que je peux réaliser quand je veux à toute heure du jour et de la nuit ! Quand j’ai repéré celle-ci sur la blogosphère, je n’ai pas hésité un instant. Celle-ci est tout bonnement excellentissime, au bon gout de fromage et d’épinard. La valeur ajoutée c’est bien entendu le piment. J’en ai mis un rouge et un vert et c’était juste parfait.  Ces petites merveilles conviennent pour : un pique-nique, un brunch, un petit diner avec une bonne salade ou encore comme... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Achards de Noix de St-Jacques

        Ça fait de longs mois que je ne suis pas venu partager avec vous mes petites recettes et mon humeur du moment ! Un petit souci informatique m’a tenu éloigné de mon blog chéri, mais tout est rentré dans l’ordre et je suis bel et bien de retour, pour de nouvelles aventures culinaires J Pour fêter ce retour en fanfare, enfin presque je vous présente (roulement de tambour !!!)  la recette du Achard de noix de saint-jacques !!! Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est un achards,... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 15:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]