18 août 2012

Crok' Cake au jambon et emmental

  En ce moment c’est la rentrée des classes (ou pas ;)) par chez moi ! Et je me suis dit que c’était le bon moment pour partager cette recette que je gardais sous le coude depuis un petit moment. Je l’avais repéré chez Loukoum de Beau a la louche, qui elle-même l’avait choppé sur le blog Mes brouillons de cuisine.  Contrairement à la recette originale, je prépare mon Crok’ cake avec de l’emmental et du fromage fondu (type vache qui rit) au lieu du roquefort, mais après vous pouvez faire comme vous voulez et osez... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 11:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

24 juin 2012

Salade de crevettes, quinoa et pamplemousse

Nos hivers (à l’île de la Réunion) ont ça de bien( entre autres) : ils sont si doux que dans la journée il peut faire assez chaud pour avoir envie d’une belle salade rafraîchissante et savoureuse.   En me réveillant ce matin je pensais déjeuner d’une assiette de riz, grain carri et puis je me suis rappelé qu’il me restait un demi pamplemousse, et ma grand-mère m’avait offert la semaine dernière une belle grenade de son jardin… Et hop une salade de crevettes et de pamplemousse venait de détrôner l’assiette de riz pour mon... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

La première d'une longue série

  L'été sera beau, l'été sera chaud !!!   Non ce n'est pas une légende, l'été réunionnais est muy calienté (à lire avec l'accent hispanique). Mais comme vous le savez peut être, en ce moment nos belles plages sont impraticables parce que mes potes les requins nous font le remake de « Gang de requins » du coup sous le coup d’un arrêté préfectoral les baignades sont interdite… Certes je suis un peu attristée mais pas tout à fait terrassé, que nenni, du coup je décide de fêter le début de l’été non pas en maillot... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 20:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]