17 novembre 2011

La première d'une longue série

  L'été sera beau, l'été sera chaud !!!   Non ce n'est pas une légende, l'été réunionnais est muy calienté (à lire avec l'accent hispanique). Mais comme vous le savez peut être, en ce moment nos belles plages sont impraticables parce que mes potes les requins nous font le remake de « Gang de requins » du coup sous le coup d’un arrêté préfectoral les baignades sont interdite… Certes je suis un peu attristée mais pas tout à fait terrassé, que nenni, du coup je décide de fêter le début de l’été non pas en maillot... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Un retour sur fond d'improvisation

            Mesdames, Messieurs, les jurés je plaide non coupable ! Non je n’ai pas abandonné mon pauvre petit blog sans défense depuis plus de deux semaines pour aller festoyer de-ci de-la et traîner dans les salons mondains.             Certes j’ai fait preuve d’un peu de négligence mais ce n’était pas de la pure méchanceté de ma part, non non, bien au contraire j’en ai profité pour flâner dans les boutiques et... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Mon père...un héros!

            Comme toutes les petites filles du monde, j’ai grandi en jetant sur mon père un regard teinté d’amour et de douce admiration.             Et je dois dire qu’il le vaut bien.             Petite quand il me ramenait de l’école, il me racontait son enfance où il faisait l’école buissonnière et qu’il trottait dans les mêmes sentiers. ... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

Beignets de lumière

Elle nous aurait  pas encore fait du sucré des fois ?!? Et si les loulous !!! Alors c’est étrange parce que voyez vous le sucre j’aime pas trop ça. Je suis et reste un bec salé. Mais j’aime cuisiner le sucre, je trouve qu’il se prête bien au jeu. Tour à tour craquant caramel ou moelleux beignet, il a aussi pour lui de nous ramener en enfance et nous réconforter quand le méchant cafard tombe sur nous comme la misère sur le pauvre monde…   Hum hum je m’égare. La raison pour laquelle je vous propose cette... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Je passe aux aveux

Chers amis lecteurs, avant que ça n'aille plus loin entre nous je veux que tout soit clair: Je fais des fautes d'orthographe, oh rien de bien méchant, souvent à cause de mon inattention... Mais je sais que ça gêne la lecture de certaines personnes. Une amie a eu la gentillesse de me faire la remarque( Cam ce post est pour toi ;)), alors je vous demande avec simplicité, de me signaler les éventuelles "petites bourdes" qui auraient réussi à passer le filtre de ma vigilance. Amis lecteurs en vous souhaitant une délicieuse journée!
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23 octobre 2011

Tarte du dimanche soir

            Je n'aime pas faire du gaspillage, donc j'essaie tant que je peux de recycler à peu près tout ce qui peut l'être: des vieux vêtements au meubles estropiés, en passant bien sur par les restes de cuisine.             Mais cette fois-ci, j'ai bien cru que j'allais devoir jeter à contre coeur des bananes offertes par une cousine le week-end dernier, j'étais sorti toute la semaine, passant chez moi juste pour me... [Lire la suite]
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21 octobre 2011

Cuisiner à la réunionnaise

La cuisine réunionnaise commence à être connue et reconnue, mais je me dit que peut être parmi vous il y en a qui ne savent pas, où qui se demande comment faire ? Pourquoi le faire comme ça et pas comme ci ? Et bien spécialement pour vous et parce que je vous aime beaucoup, sur vos idées et selon le nombre de demande que j'aurai, je consacrerai un article par mois à la cuisine réunionnaise traditionnel. Des ustensiles aux épices en passant par les méthodes de cuisson, vous pourrez en savoir un peu plus à chaque fois. Elle... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

Gondoles sur la Tamise

Y a des journées comme ça, où l'on passe toute la journée à courir dans tous les sens et une bonne partie de la soirée à finaliser ses candidatures le nez sur l'écran du PC...Mais à un moment notre estomac se rappel à notre doux souvenir et on fouille dans ses placards, son frigo en priant pour tomber sur des restes de joyeuses agapes. Bon ok cette fois-ci je vous offre pas la Tour d'Argent, mais quelque chose de délicieux, préparé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire et dévoré aussitôt. Il me restait des english muffins fait... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

Le bouillon à effeuiller...pour coeur sensible

  Aglagla gla gla!!! Bon j'en fais sans doute un peu trop mais c'est vrai il fait encore bien frais sur mon île. Il faut que j'en profite au maximum car j'aime bien l'hiver( austral) mais on est en train de vivre nos derniers jours de la saison fraiche.        Ce que j'aime bien en hiver ce sont les petits plats chauds réconfortants et savoureux, qui nous viennent souvent de nos grand-mères. C'est le cas de celle-ci, un délicieux bouillon aux artichauts pimenté et épicé que l'on déguste avec du riz... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Pour avoir un lundi survitaminé

  En ce moment dans notre Hémisphère l’hiver s’en va gentiment pour laisser place à l’été !!! Et croyez moi c’est à l’intersaison que nous sachant plus vulnérables ces satanés microbes nous tombent dessus afin de nous mettre K.O. Je me trouve personnellement dans une de ces périodes où on a beau faire tout ce qu’on veut, avoir son content de sommeil et se gaver de vitamine en comprimé…on n’en peut plus ! Fatiguée, épuisée et priant pour retrouver mon dodo au plus vite, j’ai cherché The recette trop bonne, pas... [Lire la suite]
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