21 avril 2014

La cuisine de ma Maman

A un mois de la Fête des Mères, j'aimerai partager et échanger avec vous autour des recettes de plats simple (ou pas) qui vous font penser à vos mamans et vos gra.nd-mères. Les photos sont les bienvenue et certaines recettes seront peut être testées et publiées sur le blog La Bouchée Parfaite! Et vous quel est ce plat qui vous fait penser à votre maman?
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21 octobre 2012

L'émotion d'une première bougie...La Bouchée Parfaite a 1 an!

Il a un an (à quelques jours près) je publiais ma première recette. Et j’étais loin de me douter que j’y serai encore aujourd’hui. Mais je vous l’annonce en exclusivité mondiale et internationale je pense bien continuer encore pendant longtemps. Si l’amour de la cuisine est là depuis que je suis toute petite, en rédigeant mes recettes et en vous faisant rentrer dans ma cuisine et dans mon univers un peu plus à chaque fois, je me dis que c’est ça la cuisine. Partager et réunir autour d’un plat fait avec amour les amis et la... [Lire la suite]
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13 mai 2012

Chinese Portrait

le Portrait se fait Chinois         Si j'étais un objet, je serais ...         un couteau   Si j'étais une saison, je serais ...       le printemps   Si j'étais un plat, je serais ...         un plat en sauce épicé et généreux   Si j'étais un animal, je serais ...       un chat   Si j'étais une chanson, je serais ...    ... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Un dimanche en Enfance

  Ce dimanche était jour d’élection. Ne parlons ni du vainqueur ni du perdant… Pour ma part ayant le devoir civique chevillé au corps, je ne conçoit de voter que dans ma ville natale, et dans mon école qui plus est. Je n’ai pas tous les jours l’occasion d’y aller, mais les jours où je vote, une fois que j’ai mis le bulletin dans l’urne et entendu  la phrase « Melle A… a voté ! » je vais me promener un peu dans la cours et près des classes dans lesquelles 20 ans auparavant j’ai bavardé, appris à lire et... [Lire la suite]
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29 avril 2012

Atelier culinaire à "L"Atelier de Ben"

De l'intérêt de mettre de l'ordre dans ses photos...           Tout ça remonte à quelques temps déjà, mais je me souviens avoir passé un très agréable moment avec mes collègues de la journée. Quant au chef: Ben, un homme très charmant, disponible, simple et passionné.   L'Atelier de Ben 12, Rue de la Compagnie 97400 Saint-Denis  
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28 avril 2012

Mon potager sur balcon

En mon sens, cuisiner c'est un art de vivre. J'aime imaginer des saveurs que peuvent donner des associations quelquefois improbables. Quand je suis chez ma grand mère, le moment que j'aime le plus c'est l'arrosage des plantes au coucher du soleil, la douce odeur qui flotte alors dans l'air est pour moi un bonheur véritable, qui m'émeut quelquefois aux larmes. Dans ce petit jardin créole hétéroclyte et généreux, le thym voisine le basilic, le caloupilé séduit le romarin, pendant que le ravinsara (4 épices) berce amoureusement la... [Lire la suite]
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06 avril 2012

Petit rappel pour tenter de remporter un cadeau savoureux!

Coucou les amis, petit rappel: Un superbe livre à gagner Participez en tentant de retrouver les ingrédients manquants dans la recette de la Canette confite aux épices, agrumes et thé noir! (clic ici) Enjoy :) Et comme le dit si bien ma copine Miss Crète d'Or: "MI aime zot tout'" ;)    
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21 mars 2012

Prenons le thé à l'indienne ou Le tea time Bollywoodien

  A la question: est ce que la demoiselle remet tout au lendemain? La réponse est: OUI :( Donc il y a environs deux semaines, je participais avec d'autres jolies maharanis à une après-midi sous le signe du partage( de connaissances, de rire, de culture et de de mets), de la bonne humeur, de l'amitié en toute simplicité et en franche rigolade. Pour l'occasion nous avons eu le plaisir d'apprendre l'art du Kolam avec la belle Sangari, les non initiées on appris comment drapper le saree, et pendant quelques heures nous avons été... [Lire la suite]
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03 mars 2012

Défi du samedi!

Bonjour à tous!!! Hier à la demande d'un papillon je publiais la recette des "Onigiris" et du coup ça m'a donné une idée! Et quelle idée!!! Jugez vous même: comme j'aime bien cuisiner et comme j'aime découvrir des nouvelles saveurs et me lancer des petits défis culinaires, je me suis dit " mais c'est bien sur!!!" Alors l'idée est simple: vous me soumettez des recettes que vous voulez me voir réaliser et publier sur mon blog!!! A la condition de trouver les ingrédients chez moi bien sur et de ne pas me demander de travailler avec du... [Lire la suite]
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27 février 2012

Le Goût des Autres

  J’appréhende souvent l’Autre comme un met à déguster… Entendons nous bien je n’ai pas de pulsions cannibales loin de là :) Mais je vous trouve à tous une saveur particulière et unique. Certains sont des plats épicés et relevés haut en couleurs, que l’on déguste du bout des doigts mais dont l’abus peut nous rendre malade. D’autres sont de petits gâteaux secs au premier abord, mais que l’on espère le cœur plein de confiture si on ose y croquer. D’autres encore sont des plats du quotidien rassurants et toujours là... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]