09 mai 2012

Tajine agneau et aubergine, pain à la semoule

Depuis un moment j’ai des envies de plats qui sentent bon les épices, que l’on laisse mijoter longtemps et qui sont tout à fait réconfortant. Au vu des températures en baisse depuis quelques jours chez moi, j’ai voulu me réchauffer avec un plat qui sent bon le dépaysemnt et les épices ! Un tagine d’agneau, et comme j’avais des minis aubergines qui attendaient gentiment qu’on les cuisine, j’ai fait d’une pierre deux coup et je dois dire que le résultat est fameux.  Tajine d'agneau & aubergine, pain à la semoule ... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 16:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

29 mars 2012

Canette confite aux épices, agrumes et thé noir

Il pleut chez moi depuis le début de la semaine, les agriculteurs du coin vous diront qu’il était temps, ils auraient raison. Personnellement j’aime bien la pluie, surtout quand je n’ai pas à me lever pour aller travailler et que je peux rester chez moi en pyjama à déambuler de ma bibliothèque à mon lit, et en paressant joyeusement toute la journée en élaborant des petites recettes pour les lecteurs chéris de mon blog chéri ! Tient en parlant de chéri, j’ai accepté  de dîner avec un charmant jeune homme, après avoir... [Lire la suite]
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