28 mai 2014

Soupe aux crevettes et aux songes ( inspiration Thaï)

    Le joli Mai avec tous ses jours fériés, ses petits ponts, ses passerelles m’a tenu un peu éloigné de mon petit blog !Mais le joli Mai est aussi le mois chéri qui me fait fêter le début de l’hiver austral !!! À moi les soupes, les potages, les risottos et autres plats en sauce qui ravissent les papilles. Je débute ce joyeux festival avec une soupe d’inspiration thaï, que j’ai réalisé avec des restes et des produits du frigo. La préparer a été un vrai plaisir et la déguster un pur bonheur. Des parfums... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 19:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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18 avril 2014

Pâtes fraiches aux noix de st-jacques et pesto pistache-menthe

  De l’intérêt de ranger ses photos…   Il y a quelques mois je réalisais une recette de pâtes fraiches, noix de st-jacques et de pesto. Mais attention pas n’importe lequel, un pesto à la menthe et à la pistache ! Et ce mariage est un mariage divin !!! Songez à la douceur des noix de st-jacques, mêlée à la fraicheur de la menthe fraiche et à la saveur suave des pistaches grillées. A deux jours  des festivités  pascales, je me suis dit que ça vous plairez d’avoir ce genre de petites recettes ... [Lire la suite]
Posté par Franny Vanille à 21:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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