La Bouchée Parfaite

28 mai 2014

Soupe aux crevettes et aux songes ( inspiration Thaï)

Le joli Mai avec tous ses jours fériés, ses petits ponts, ses passerelles m’a tenu un peu éloigné de mon petit blog ! Mais le joli Mai est aussi le mois chéri qui me fait fêter le début de l’hiver austral !!! À moi les soupes, les potages, les risottos...

Posté par Franny Vanille à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confort food

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18 avril 2014

Pâtes fraiches aux noix de st-jacques et pesto pistache-menthe

De l’intérêt de ranger ses photos… Il y a quelques mois je réalisais une recette de pâtes fraiches, noix de st-jacques et de pesto. Mais attention pas n’importe lequel, un pesto à la menthe et à la pistache ! Et ce mariage est un mariage divin !!! Songez...

Posté par Franny Vanille à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, fait maison, confort food

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12 avril 2014

Achards de Noix de St-Jacques

Ça fait de longs mois que je ne suis pas venu partager avec vous mes petites recettes et mon humeur du moment ! Un petit souci informatique m’a tenu éloigné de mon blog chéri, mais tout est rentré dans l’ordre et je suis bel et bien de retour, pour de...

Posté par Franny Vanille à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2013

Noix de St-Jacques au poivre du timut, purée de cambare et poêlée de pleurotes tomate cerise

Hum hum … Oh la mère ingrate que je suis, d’avoir laissé mon petit blog tout seul et abandonné pendant tout ce temps ! Bouhouhou pas gentille, vilaine !!! Mais c’est que c’est pas évident de trouver son rythme lorsque l'on reprend un emploi, et c’est...

Posté par Franny Vanille à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer

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13 mai 2012

Carri de crevettes et bois de songe

Vendredi je partageais avec vous mon panier du jour, plein de « légumes » qui sortent un peu de l’ordinaire, que l’on ose pas cuisiner par manque de temps, d’idées ou parce qu’on en trouve pas (petite pensée à ceux qui sont en Métropole ou ailleurs)....

Posté par Franny Vanille à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2012

Crevettes à la sauce aigre-douce (ananas et poivron)

Ces derniers temps je suis un peu prise par le temps. J’ai accepté pas mal de petites commandes et je dois bien avouer qu’il n’est pas toujours évident de cuisiner et surtout de cuisiner équilibré. Si bien que depuis quelques jours je ne me nourris que...

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28 mars 2012

Friture de capucins "carême"

Depuis que je suis toute petite, il est une période que j'aime particulièrement et qu'il me tarde de voir arriver, c'est Pâques! Avec ses jardins garnis d'oeufs en chocolat, de poulettes dodues et sucrées, de cloches joyeuses et succulentes et ses fritures,...

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29 février 2012

Crevettes à la vanille en feuilleté

En attendant Cupidon... Fini de gruger mon monde, fini de ne publier que des photos sans recettes, fini de vous laisser l’eau à la bouche sans rien à vous mettre sous la dent ! Aujourd’hui pour me faire pardonner et pour vous montrer tout mon amour, une...

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