750 grammes
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La Bouchée Parfaite

21 février 2012

Chapatis au cumin et Koftas de légumes au massalé

Chapatis au cumin et Koftas de légumes au massalé
Vanakam! Aujourd'hui j'ai des envies d'ailleurs, du coup dans mes casseroles ça chantonne sous des airs de Bollywood! I love India! Au menu chapatis au cumin et koftas de légumes au massalé Attachez vos ceintures et ouvrez grand les yeux... MiaMMM NB:...
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17 février 2012

Confiture de Mangue à la Vanille

Confiture de Mangue à la Vanille
Non non mes loulous je ne vous ai pas abandonné, séchez vos larmichettes et sortez vos casseroles ! Je vous l’ai déjà dit que la mangue est mon fruit préféré ? (oui bon j’en ai d’autres des fruits préférés, mais la mangue est un des fruits que je trouve...
2 février 2012

Baghrirs " crêpes mille trous"

Baghrirs " crêpes mille trous"
Oyé oyé braves gens aujourd’hui c’est la chandeleur ! Je ne vais pas vous faire un cours magistral sur cette fête sympathique et gourmande, la toile regorge d’infos la dessus, allez y voir c’est intéressant. Mais qui dit chandeleur dit crêpe of course...
31 janvier 2012

Mangue Salée

Mangue Salée
Je vous l’ai dit que j’avais un petit côté monomaniaque ? Bon rassurez vous rien de bien méchant et qui ne nécessite une hospitalisation, mais quand même mon entourage est quelquefois bien inquiet. Voilà ça c’est dit maintenant je vais vous dire quel...
30 janvier 2012

Mango Lassi

Mango Lassi
Aujourd'hui j'ai des envies de voyages, de dépaysements, de contrées lointaines... Hum hum oui bon il n'y a aucun voyage fabuleux de programmé pour l'instant, mais on peut rêver non?! Un pays de saveurs, de couleurs (parce que dehors c'est un peu la grisaille),...
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23 janvier 2012

Yaourt maison

Yaourt maison
Dans la série du "c'est moi qui l'ai fait" aujourd'hui mesdames et messieurs sous vos yeux émerveillés... mon petit yaourt maison !!! Alors il faut savoir qu'à la base je ne suis pas fan de produit laitier, mais un beau jour j'ai eu envie de faire mon...
21 janvier 2012

Semoule au lait

Semoule au lait
J'ai un nouveau record (triste record dirons certains), ça fait 2 mois que je n'ai rien posté!!! Rien pas la moindre astuce cuisine, ni la plus petite recette! Bouhouhou c'est pas bien. Bon à ma décharge je tiens à dire que j'ai eu pas mal de boulot,...
24 novembre 2011

Devinette du Jeudi

Devinette du Jeudi
Eh oui c'est bien moi! Je repasse vite fait en mode écureuil furtif pour vous proposé une 'tite devinette. Dites moi donc KessDoncQueça? Certes y a rien à gagner...quoique. Allez les loulous j'attends vos suggestions.
24 novembre 2011

Rougail fleur Mouroung

Rougail fleur Mouroung
A la Réunion, il n’est pas rare que les chanceux qui ont une courette ou mieux encore un jardin y plantent un arbre magique ! Non m’sieurs-dames je n’exagère pas, magique c’est bien le mot. Jugez vous-même un arbre qui nous donne 3 carris, qui est utilisé...
18 novembre 2011

Foies de canard au basilic thaï

Foies de canard au basilic thaï
Alors oui je suis comme ça moi. Je peux rester des jours sans donner de nouvelles et puis un beau jour je reviens et je n’arrête pas de poster encore et encore ! Mais comme on dit « quand on aime on ne compte pas » et moi j’aime bien cuisiner et vous...
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  • Une goutte de sucré, un rien de salé, beaucoup de passion et de curiosité...c'est peut être le début de la bouchée parfaite. Mettez vous aussi votre grain de sel ou de sucre: laissez un commentaire.
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