La Bouchée Parfaite

22 août 2012

Pesto de Coriandre et noix de cajou( coton-mili)

Ce matin en me réveillant j’avais envie de pâtes, de pâtes au pesto plus précisément. Mais au marché le basilic faisait pale figure et celui qui est sur mon balcon est un peu chétif. Qu’à cela ne tienne, des pâtes au pesto ce midi je mangerai, c’est décidé....

Posté par Franny Vanille à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2012

Aloo Paratha ( pain indien à la pomme de terre)

Hello les loulous ! Comment allez vous ? Pour ma part je vais très bien, je suis dans une forme olympique (quoi ? comment c’est fini les JO ? Pff j’ai toujours une longueur de retard !) Bon blagounette mise à part je vais bien et je me suis décidé : ce...

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Tags: Plat végétarien, cuisine indienne

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18 août 2012

Crok' Cake au jambon et emmental

En ce moment c’est la rentrée des classes (ou pas ;)) par chez moi ! Et je me suis dit que c’était le bon moment pour partager cette recette que je gardais sous le coude depuis un petit moment. Je l’avais repéré chez Loukoum de Beau a la louche, qui elle-même...

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17 août 2012

Partenariat #1: Terre Exotique

Hum hum (toussotements) c’est un peu poussiéreux par ici ! Tu m’étonnes presque deux mois que je ne suis pas passé par ici, forcément ça commence à être un peu à l’abandon… Mais pas de panique, je suis de retour et ça va repartir comme en 40, c’est moi...

Posté par Franny Vanille à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Compote de sapote noire

Aujourd’hui je vous propose une recette qui fleure bon l’originalité ! Je n’arrête pas de vous faire part de la chance que j’ai de vivre sur mon île, où il fait bon quasiment toute l’année et où les fruits et les légumes sont à profusion ! Le week-end...

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24 juin 2012

Salade de crevettes, quinoa et pamplemousse

Nos hivers (à l’île de la Réunion) ont ça de bien( entre autres) : ils sont si doux que dans la journée il peut faire assez chaud pour avoir envie d’une belle salade rafraîchissante et savoureuse. En me réveillant ce matin je pensais déjeuner d’une assiette...

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20 mai 2012

Gyozas (raviolis japonais)

Pas d'article aujourd'hui, mais je promet de revenir très vite avec des petites recettes! Je partage avec vous des photos de gyozas que j'ai réalisé sur commande. Mon joli bataillon de gyozas N'est-il pas trop mignon?on dirait un petit nuage sur lequel...

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14 mai 2012

Rougail mangue verte et morue

Il y a quelques jours en sortant du marché, un charmant monsieur qui vendait des mangues vertes m’en a offert…comment vous dire que cela m’a fait plus plaisir qu’un bouquet de fleurs! Ce sont les premières ou les dernières mangues vertes de la saison...

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13 mai 2012

Carri de crevettes et bois de songe

Vendredi je partageais avec vous mon panier du jour, plein de « légumes » qui sortent un peu de l’ordinaire, que l’on ose pas cuisiner par manque de temps, d’idées ou parce qu’on en trouve pas (petite pensée à ceux qui sont en Métropole ou ailleurs)....

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13 mai 2012

Chinese Portrait

le Portrait se fait Chinois Si j'étais un objet, je serais ... un couteau Si j'étais une saison, je serais ... le printemps Si j'étais un plat, je serais ... un plat en sauce épicé et généreux Si j'étais un animal, je serais ... un chat Si j'étais une...

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